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Mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung

NAHhaft bietet Beratung für AHV-Unternehmen zur Erhöhung des Bio-Anteils

KlimaTeller

Wir unterstützen Gastronomien auf dem Weg zur klimafreundlichen Küche und halbieren mit dem KlimaTeller die Emissionen.

Wanderausstellung

Wir informieren darüber, wie Städte und Gemeinden ihr Ernährungssystem nachhaltig gestalten können

Food Change Academy

Die Food Change Academy bietet die Möglichkeit, die eigene Ernährung nachhaltiger zu gestalten und sich aktiv für den Ernährungswandel zu engagieren.

Gesund und ökologisch vertretbar - so soll die Nahrung unserer Zukunft sein - deswegen engagiert sich NAHhaft für den Ernährungswandel.

Unser Ziel sind Ernährungssysteme, die die Gesundheit, das Klima, die Artenvielfalt und das Tierwohl fördern und faire Arbeits- und Marktbedingungen garantieren. 

Die Vernetzung aller Akteur*innen steht für uns im Zentrum.

Forschung

Wir erleichtern Wissenschaftler*innen ein effizientes Forschen zum Ernährungswandel.

Beratung

Wir beraten und unterstützen Kantinen, Restaurants und Mensen bei der Umsetzung eines nachhaltigen Speiseangebots. Mit unserer KlimaTeller App können die CO2 Emissionen von Gerichten bilanziert werden. Wir beraten die Politik, wie sie effektive Maßnahmen umsetzen kann.

Bildung

Wir bilden und befähigen alle Menschen, sich für eine nachhaltigere Ernährungsweise einzusetzen. 

Forschung, Beratung, Bildung und Vernetzung aller Akteur*innen ist unser Weg, das Bewusstsein für nachhaltige Lebensmitteln zu stärken und Menschen fit zu machen für den Ernährungswandel. Wir sind davon überzeugt, dass nur gemeinsam Veränderung möglich wird. Dazu bringen wir die Menschen zusammen, beraten und qualifizieren sie. Daher steht der Name NAHhaft für die Nähe zwischen Menschen, die wir herstellen möchten:  

  • Nähe von Produzenten*innen von Lebensmitteln bis hin zu Endverbraucher*innen (vom Acker auf den Teller),
  • Nähe zwischen Wissenschaft und Praxis, 
  • Nähe zwischen allen Akteur*innen, um gemeinsam neue Strategien zu entwickeln und umzusetzen. 

Seit 2014 entwickeln wir nachhaltige Ernährungskonzepte. Wir bringen Menschen zusammen, die mit viel Kreativität, Einsatzfreude und Leidenschaft die Zukunft gestalten möchten. Unsere Marken stehen für die Vielfalt und die Kontinuität unseres europäischen Engagements und öffnen Perspektiven für neue Betätigungsfelder.

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