Das KlimaTeller Magazin

Unsere Initiative KlimaTeller serviert im KlimaTeller Magazin allerlei Wissenswertes für die klimafreundliche (Groß)Küche und teilt gute Beispiele aus der Praxis.

Zum Beispiel: Wie passen klimafreundliche und gesunde Ernährung zusammen? Welche Lebensmittel sind besonders klimafreundlich - und welche nicht? Wie setzen andere die klimafreundliche Küche in ihrer Gastronomie um? 

Wie beispielsweise das Gasthaus Grosser Kiepenkerl Tradition, Moderne und Klimaschutz vereint, erfahren Sie im aktuellen Beitrag.