Jasmin Pasternak

Jasmin Pasternak ist Projektmitarbeiterin im Projekt Nachhaltige Johannstadt 2025 und entwickelt dort gemeinsam mit Bürger*innen des Dresdner Quartiers Johannstadt alltagspraktische Handlungsmöglichkeiten für eine nachhaltige Ernährung und einen nachhaltigen Konsum.

Sie studierte Romanistik und Humangeographie an der Goethe Universität Frankfurt am Main und an der Universität Bayreuth und arbeitete bereits während ihres Studiums in vielen Bereichen der Stadtentwicklung.

Neben ihrer Arbeit in der Nachhaltigen Johannstadt ist sie Gastgeberin einer Marktschwärmerei in Leipzig. Die Entwicklung eines nachhaltigen Ernährungssystems, das sozial und ökologisch gerechtere Handlungsmöglichkeiten für Konsument*innen bereitstellt, ist ihr persönlicher und beruflicher Antrieb.

Kontakt:

Email: jasmin.pasternak(at)nahhaft.de