Antje Wilke koordiniert die Aktivitäten rund um den KlimaTeller und ist Ansprechperson für den Bereich Gemeinschaftsverpflegung. Sie arbeitet im Projekt „CO2-Reduktion in der Kantine des Umweltbundesamtes Dessau-Roßlau“ sowie im PlantEurope-Projekt mit. Sie ist Mitglied des geschäftsführenden Vorstandes.

2016 absolvierte sie ein Fernstudium zur Ernährungsberaterin und hatte im Sommer 2017 einen Lehrauftrag an der TU Berlin im Fachgebiet Bildung für nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaft inne.

Sie engagiert sich außerdem in der Denkwerkstatt Nahrungswandel, einem NAHhaft-Projekt, in dem Wissen und Kompetenzen zu nachhaltiger Ernährung durch verschiedene Formate an die breite Öffentlichkeit herangetragen werden.

Kontakt:

Email: antje.wilke@nahhaft.de